Durante el año pasado, las exportaciones de cacao experimentaron un crecimiento significativo, casi triplicándose en comparación con el año anterior. Según el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Huáscar Ajata, la producción boliviana llegó a ocho países durante ese período, alcanzando un total de 363 toneladas vendidas por un valor de $us 1,5 millones. Este aumento representa un incremento del 200% en volumen con respecto a 2022. Los principales destinos de estos productos orgánicos de alta calidad incluyen Argentina, Suiza, Italia, Francia y Países Bajos, entre otros.

En comparación con años anteriores, las exportaciones de cacao durante 2023 se asemejan a las cifras de 2012, cuando se vendieron 367,5 toneladas por $us 1,4 millones. Sin embargo, los picos más altos en exportación se registraron en 2010 y 2011, con 703,8 toneladas por $us 2,4 millones y 508,4 toneladas por $us 1,9 millones, respectivamente.

En cuanto a los mercados, el cacao boliviano llegó a ocho países en 2023, siendo Argentina el principal destino con el 48% del volumen exportado y Suiza representando el 14%. A diferencia de 2022, cuando el grano llegó a solo seis países, el año pasado amplió su alcance a dos mercados adicionales.

El Gobierno boliviano ha estado promoviendo activamente el cacao a través de eventos como el "Salón del Cacao & Chocolate" desde 2019. En estos eventos, los mejores granos son seleccionados para representar al país en competiciones internacionales como el "Cocoa Awards". En el "Cacao of Excellence 2023", celebrado en Ámsterdam, los productores bolivianos ganaron medallas de plata, lo que destaca el creciente reconocimiento internacional de la calidad del cacao boliviano.

A nivel mundial, los principales productores de cacao son los países africanos, aunque en Sudamérica Ecuador y Perú también tienen una participación significativa en la producción. En Bolivia, más de 9,000 familias de pequeños productores campesinos e indígenas están involucradas en la producción y recolección de cacao, concentrándose principalmente en el norte del departamento de La Paz.

Ft: La Razón