Ensalada de arándanos, manzana y quinua

INGREDIENTES:- 1 y 1/2 tazas de agua o caldo de verduras- 3/4 taza quinoa tricolor, enjuagada y escurrida- 1/2 taza de arándanos secos- 1 manojo grande de col rizada, picada en trozos grandes- Sal- 2 manzanas medianas sin pelar, picadas- 1/4 ce...

¿Ya probaste el Guiso de trigo con pollo?

El guiso de trigo con pollo es un plato muy sabroso que se ha convertido en un clásico de la cocina casera. Este plato tiene su origen en la cocina española, pero como muchos platos europeos, fue adaptado por los antiguos habitantes del Perú, qui...

"El Chairo” tradición y sabor paceño

El chairo es una sopa sustanciosa y reconfortante, un verdadero tesoro culinario de La Paz. Su preparación, transmitida de generación en generación, es un ritual que combina ingredientes autóctonos con técnicas ancestrales.Ingredientes del Chairo...

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