Maluma incursiona en el mundo de la gastronomía e inaugura su nuevo restaurante
El
viernes 2 de agosto de 2024, Maluma cumplió su “sueño” con la apertura de Casa
Eterna, un restaurante de comida tradicional ubicado en Alto de Las Palmas,
cerca de los municipios Envigado y Rionegro en Antioquia.
El
intérprete de Hawái, Créeme, Sobrio, Según quien, y muchas más estuvo
acompañado de amigos cercanos, familiares y celebridades de la industria del
entretenimiento. El paisa expresó su entusiasmo por este nuevo proyecto: “Estoy
feliz de tener mi restaurante. Es un sueño (...). En redes sociales que publiqué
hace como tres años que vengo construyendo esto y por fin puedo mostrárselo al
público”, indicó a los periodistas que se encontraban en el establecimiento
comercial, según EFE.
El
artista urbano también destacó que estuvo trabajando en su restaurante durante
tres años en secreto: “Algo que teníamos muy callado, muy secreto y que yo creo
que por eso me llama tanto la atención, que después de tres años que nadie dijo
absolutamente, abrimos. Es una gran sorpresa”, añadió el paisa.
La
inauguración contó con la presencia de figuras destacadas como el salsero
neoyorquino Marc Anthony y su esposa Nadia Ferreira, la visita del artista en
el país se debe a su gira de conciertos ‘Historia Tour’. Además, el evento fue
no solo una celebración gastronómica, sino también un encuentro de
personalidades del ámbito deportivo y musical, incluyendo al futbolista Daniel
Muñoz, David Ospina, Miguel Bueno, Fonseca, Dim de la agrupación Piso 21 y
otras personalidades.
Maluma
también compartió más detalles de Casa Eterna con la prensa que asistió al
evento destacando su deseo de contribuir al desarrollo local, esto fue uno de
sus impulsos detrás de su decisión de abrir el restaurante en su tierra natal:
“No puedo dejar a un lado lo que es el progreso de mi ciudad. No puedo pensar
en invertir en otras partes que no sean solamente en el exterior, sino volver a
Colombia, volver a Medellín y apoyar obviamente la economía”, indicó el
reguetonero.
Casa
Eterna ofrece una experiencia culinaria que refleja la riqueza de la
gastronomía colombiana. El menú, desarrollado bajo la dirección de la chef
María Antonia Vélez, fusiona preparaciones tradicionales con toques
contemporáneos. Entre los platos destacados están los ravioles de chorizo, la
pesca blanca del Pacífico y buñuelos rellenos. Este enfoque busca conectar a
los comensales con sabores típicos que recuerdan las “recetas de las abuelas”.
El
diseño de Casa Eterna se inspira en la arquitectura tradicional antioqueña y en
la belleza natural de Colombia, con escalinatas que evocan el Caño Cristales y
un bar que hace honor a los atardeceres de la Costa Caribe. El cantante resaltó
en varias ocasiones la inclusión y accesibilidad de su restaurante: “Esto para
nada es un lugar elitista, creo que es todo lo contrario, es un lugar muy
inclusivo”, aseguró.
El
reguetonero colombiano confesó que se involucró en cada detalle del
establecimiento, asegurándose de que el ambiente refleje su esencia personal,
como los platillos que incluyó como lechona, paella criolla y morcilla, el
plato favorito del cantante: “Y yo le decía a todo el mundo (que) tiene que
tener mi esencia, sin ser tan literal”, explicó.