David Peregrina y Érica da Silva Santos, en una imagen de las redes sociales del restaurante.
Pareja de chefs que regentaban restaurant “muy querida y respetada por su amistad, profesionalismo y cariño” es asesinada en Brasil
El chef español David Peregrina Capó, de 53 años, y su
esposa, Érica da Silva Santos, de 38, fueron asesinados el pasado viernes
dentro del restaurante que regentaban en Porto Seguro, una localidad turística
en la costa del estado brasileño de Bahía. El cadáver de Peregrina, originario
de Mallorca, fue localizado en la cocina del restaurante y el de Santos, en el
patio de la propiedad, ambos con marcas de tiros, según informaciones de la
Policía Civil de Bahía recogidas por la prensa local. No hay más información
oficial sobre las circunstancias del crimen y su motivación.
La pareja, que tenía tres hijos, fue enterrada en
Itagimirim, la ciudad natal de Santos. Los cuerpos fueron velados en el
Ayuntamiento de la pequeña localidad y enterrados en el cementerio con la
presencia de un puñado de amigos y familiares. Un amigo de la mujer, Cristian
Fragoso, explicaba al portal G1 que el matrimonio llevaba una vida sencilla.
“Eran personas simples, vivían en un lugar sin electricidad, sin Internet.
Vivían el amor, la gastronomía. David se enamoró a primera vista de Érica, de
nuestra zona, y desgraciadamente se topó con la maldad”.
El asesinato se produjo en su restaurante Ilha dos
Ribeirinhos, a orillas del río Bunharém. Es un rincón idílico, rodeado de
vegetación tropical al que sólo se puede llegar en lancha. El restaurante
cuenta con un muelle y a los clientes, que solían pasar todo el día relajándose
en el recinto, los recogían en persona los anfitriones previa reserva.
Peregrina se dedicaba sobre todo a las paellas, la especialidad de la casa.
El asesinato se produce cuando los dos emprendedores,
aparentemente, atravesaban un buen momento profesional. Pocos días atrás
colgaban en sus redes sociales el siguiente mensaje de agradecimiento junto a
una foto en el muelle del restaurante: “Nuestro lugar en el mundo. Un lugar que
nos aceptó, nos enseñó y nos transformó en personas mejores. Nuestra alegría
salta a la vista, porque tenemos la oportunidad de hacer lo que amamos”.
En el perfil del restaurante en Instagram, su equipo lamentó
el doble asesinato y remarcó que la pareja era muy respetada en la zona:
“Sabemos que David y Érica eran personas muy queridas por todos por su cariño,
profesionalidad, amistad y alegría. Para siempre los tendremos en nuestra
memoria y en nuestro corazón con mucha gratitud y cariño”, rezaba el mensaje.
El estado de Bahía es uno de los más turísticos de Brasil, y
Porto Seguro un destino de vacaciones con opciones sobre todo para viajeros con
alto poder adquisitivo. Pero este paraíso natural de cocoteros y agua
cristalina también lleva unos años viviendo una escalada de violencia, y a día
de hoy Bahía (que es más extenso que España) es el estado más peligroso del
país. El año pasado, registró 6.659 homicidios, y de las 50 ciudades más
violentas de Brasil, 12 están aquí, según los datos del Fórum Brasileño de
Seguridad Pública.