Quien no ha disfrutado del famoso Pique Macho que se lo encuentra en varias ciudades del país, pero en especial en la ciudad de Cochabamba, donde el plato ha sido creado a través del ingenio de cocineros que deseaban satisfacer a sus comensales, q...

Cómo hacer de forma barata salsa mayopesto, el aderezo que revolucionará tus platosUna salsa ideal para condimentar ensaladas y acompañar platos de pescado, carne y hamburguesas es el mayopesto, reconocido por su suave tono verde, que resulta de...

Los sustitutos veganos de la carne no son necesariamente saludables ni transparentes, según un reciente estudio de Foodwatch. La organización evaluó productos veganos alternativos a la carne utilizando el sistema de etiquetado NutriScore y encont...

El mondongo, plato típico de Sucre en las festividades de Todos los Santos y Día de Difuntos, se ha convertido en una bandera de la región.El tradicionalista Felipe "Mandingo" Medina compartió que el plato se solía servir durante las fiestas de l...

Preparar un plato de sopa de pollo para un ser querido cuando está enfermo es una práctica común en todo el mundo desde hace siglos.En la actualidad, generaciones de prácticamente todas las culturas confían en los beneficios de esta comida. En EE...

Conoce y aprende, junto a una experta en nutrición vegana y vegetariana, tres recetas que dejan de lado las carnes y se centran en las leguminosas y vegetales.Éricka Borbor, M. Sc. en nutrición clínica vegetariana y vegana, explica que la Internat...